Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Napoli, Cucina Etnica / Fusion, Cucina giapponese Roji Japan Fusion Restaurant a Nola – Chef Francesco Franzese & L’Altra Faccia Del Sol Levante 9 Febbraio 2017 0 commenti
Curiosità, Francesco Franzese Falsi d’ Autore: Pancia di maialino in salsa teriyaki con gelo di mandarino, gelato al pomodoro confit, patata viola e maionese di pollo arrosto 9 Dicembre 2016 3 commenti
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Napoli, Cucina Etnica / Fusion, Cucina giapponese Roji Japanese Fusion Restaurant. Il presente ed il futuro della “Fusion” in Campania 1 Settembre 2016 1 commento
i primi, Le ricette, bottarga di muggine, paccheri, vongole Paccheri con le vongole e bottarga. La ricetta di mammà Maria da Genuino 7 Settembre 2015 0 commenti
Le pizzerie, Napoli Pizzeria Genuino a Nola. Paolino Natale ha mammà in cucina e Stefano De Simone al forno. E che pizza! 4 Settembre 2015 1 commento
Enoteche, Wine e Cocktail Bar, Napoli Nola, Wine Bar dei Feudi di San Gregorio al Vulcano Buono 9 Gennaio 2008 0 commenti
Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia, Napoli Nola (Na), Dvinus 23 Novembre 2007 0 commenti
