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Dal rito della semina alla pasta alla carrettiera: il Fagiolo Bianco della Regina racconta Montano Antilia
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Perbacco, il ritorno all’osteria: a Verona la nuova generazione della cucina riparte dalle radici
di Valentina Ruzza Per anni la ristorazione italiana ha inseguito la complessità. Ha cercato nuovi linguaggi, nuove estetiche, nuove forme di racconto. Ha guardato lontano,...

La Cantina di Solopaca celebra 60 anni di storia e guarda al futuro: Marco Giulioli è il nuovo enologo
Nell'anno del suo 60° anniversario, la storica cooperativa sannita annuncia la nuova conduzione enologica per elevare ulteriormente la qualità dei propri vini e...

Ferrari Trento porta le sue bollicine a Fiumicino: nasce il nuovo Ferrari Spazio Bollicine
di Marina Betto L’attesa prima di un volo può trasformarsi in un’esperienza di alta gastronomia. E’ questa la filosofia del nuovo Ferrari...

Il nuovo percorso del Ristorante San Pietro a Cetara
di Santa di Salvo Conservare l’anima del locale e guardare al futuro. Con questo motto il gruppo Armatore ha riaperto le porte...

VINerdì | Gegenwind Souvignier Gris 2022
di Stefano Tesi Dal nome sembra il titolo un brano kraut-rock, se lo assaggi bendato somiglia a un Pinot Nero e te...

Rampone 2025 Minutolo igt, I Pastii
La Puglia è famosa per i rossi e per i rosati ma ha alcuni buoni bianchi che nulla possono invidiare a nessuno. Seguiamo...

Vini Cantina Santadi – Nuove annate
di Enrico Malgi Negli anni ho più volte ribadito che mi piacciono molto i vini sardi, degustati e poi recensiti frequentemente per...


























