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QUID Unique Italian Dining, la cucina di Juan Quintero è la nuova stella della Capitale
APPENA COTTI
50 Top Pizza protagonista all’European Pizza Forum 2026 con “50 Top Pizza Presents: Inside Europe’s Award-Winning Pizzerias”
Il 19 novembre 2026, 50 Top Pizza sarà presente all’European Pizza Forum 2026, che si terrà nel corso dell’European Pizza Show 2026...
Il miglior menu italiano di quest’anno è a Udine. Agli Amici, nuovamente, definitivamente è una delle grandi tavole d’Italia
di Giulia Gavagnin Non ne è ossessionato ma, giustamente, un po' dispiaciuto. “Cosa posso fare più di questo, per arrivare là, dove...
Armatore porta il mare di Cetara alle Nitto Atp Finals 2026
DIECI GRANDI CHEF E PIZZAIOLI FIRMANO RICETTE ESCLUSIVE PER I PROTAGONISTI DEL TENNIS MONDIALE Dal 13 al 22 novembre, alici, Colatura di...
Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Docg 2013 – Rivera
di Enrico Malgi Le aziende pugliesi hanno la fortuna di allevare molto vitigni autoctoni attraverso i quali si producono eccellenti vini, specialmente...
Garantito IGP | Ma il vino si fa ancora con l’uva? Una degustazione “particolare”
di Lorenzo Colombo Fondata da Pietro Giacomini nel 1963 l’AEB (Agenzia Enologica Bresciana) si è sin da subito dedicata alla produzione di...
Jessica Rosval nuova regina della cucina italiana
di Giulia Gavagnin Le coincidenze non esistono ma esistono i corsi e i ricorsi storici, non esiste il caso, esistono piuttosto le...
Fiorenzo Ascolese vince il Campionato del Mondo di Panettone
di Marco Contursi Fiorenzo Ascolese, il Maestro Lievitista di San Valentino Torio (Sa) vince il Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria...
Pasquale Palamaro e il suo fuori menu. Un gioco diventato norcineria di mare
Un tonno che si fa prosciutto, una cernia che fa il coniglio: la cucina di Palamaro, dove il mare si veste di terra....
