PRIMO PIANO
Pizza a Vico, il sapore che attraversa i confini
APPENA COTTI
VINerdì | Toscana IGT Vermentino Nero 2025, Pietraserena
di Carlo Macchi Che a San Gimignano si producesse un vermentino nero non lo sapevo, che Pietraserena lo facesse così buono non...
Pian di Stio Evoluzione 2018 Paestum Igt, San Salvatore
Il Fiano è un grande vino, bevuto qualche anno dopo la vendemmia è grandissimo, se ben dosato con il legno diventa meraviglioso. Saggiamo...
Praesentia. La cultura che si coltiva: da Velia al Cilento, un nuovo modo di raccontare il territorio
di Fosca Tortorelli Ad Ascea, per parlare di futuro, si parte dalla cultura, ma non dalla cultura intesa come qualcosa da mettere...
Da Franco Trattoria a Sorrento, nel Giardino Caruso la cucina della tradizione ritrova casa
di Ornella Buzzone Nel cuore del centro storico, un indirizzo inaugurato nel marzo 2025 che sa parlare ai viaggiatori senza smettere di piacere ai...
Collaborazione tra Ornella Buzzone e Teresa Mincione. I vitigni autoctoni casertani incontrano la cucina di Public House Burger Gourmet
Due donne, due percorsi differenti e una stessa volontà: raccontare la propria terra attraverso il lavoro e il gusto. Nasce da questa visione...
Alla Terrazza Biennale il red carpet si mangia: Tino Vettorello porta Venezia nel piatto
di Valentina Ruzza Alla Mostra del Cinema di Venezia il lusso vero non è sedersi accanto a una star. È riuscire, per...
Cibo & Dintorni 2026, a Salerno la XV edizione: oltre 100 aziende e buyer da 16 paesi
Dall’11 al 13 settembre Piazza della Libertà diventa il cuore dell’agroalimentare. In programma incontri B2B internazionali, degustazioni, show cooking , masterclass e incontri con i...
Napoli capitale mondiale della pizza: dal 15 al 17 settembre AVPN incorona il Campione della Vera Pizza Napoletana
Oltre 355 pizzaioli da 30 Paesi alla Mostra d’Oltremare per il Vera Pizza Napoletana Champion 2026 uno degli appuntamenti internazionali più attesi dal settore...
