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Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 37 | Angelo Zulli
di Antonella Amodio Questa rubrica nasce con l’obiettivo di valorizzare il ruolo del sommelier in pizzeria, una figura sempre più centrale grazie...
Addio a Ferdinando Lombardi, proprietario della storica pizzeria di via Foria
LUTTO NELLA STORICA RISTORAZIONE NAPOLETANA È morto Ferdinando Lombardi, addio a un uomo della storica Pizzeria Lombardi 1892 La famiglia Lombardi...
Pizza a Vico è una squadra: guardiamo al mondo senza dimenticare da dove siamo partiti
di Antonino Siniscalchi Michele Cuomo, presidente di "Pizza a Vico", in...
Il Magister Enrico Cosentino ai fornelli: nuova ricetta con gli scialatielli
Lo scialatiello di Enrico Cosentinodi Antonino SiniscalchiUn sabato mattina nella cucina di “Da Bob”, a Sorrento, Enrico Cosentino prepara con Francesco Sardegna una...
La mia vacanza ideale? Immersione totale nella cucina del posto. Questa volta tocca a Ischia
di Talia Mottola A bordo di una Panda bianca prima serie a noleggio decido di girarmi l’isola alla ricerca del coniglio all’Ischitana. Non mi...
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Casal Velino, il Ristorante di Alessandro Feo
Ristorante Alessandro Feo Via Lista – Casal Velino Marina (Sa) Cell. 328 8937083 [email protected] – www.feorestaurant.it Coperti: 50 Orario di apertura 12,30 –...
La maledizione di Bacco e il mondo rimasto senza vino
Nel romanzo d’esordio di José Méndez il mito romano incontra la contemporaneità e trasforma la scomparsa del vino in una domanda sulla memoria, sul lavoro...
