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Il gioco delle coppie in pizzeria: quando l'amore è l'ingrediente principale
APPENA COTTI
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi Doc 2009 – Aia dei Colombi
di Enrico Malgi Ecco qui un’altra ottima bottiglia di vino datata assaggiata durante lo “svuotacantina”: Falanghina del Sannio Sottozona Guardia Sanframondi Doc...
Ristorante Somnium di Pasquale Trotta a Eboli: cambiare le regole del fine dining al Sud
C’è un principio latino che è alla base delle scienze moderne oltre che della teoria darwiniana dell’evoluzione: natura non facit saltus....
Il vino oltre il calice. Non è solo una questione di quanto beviamo, ma di come, dove e perché scegliamo un vino. Quattro punti di vista per capire dove sta andando il mondo del vino
di Ilaria Donateo C’è una domanda che mi faccio sempre più spesso quando parliamo di vino: stiamo guardando davvero nella direzione giusta? Perché continuiamo...
“La dieta del Cilento” Mondadori a Castelcivita: il Cuoncio Cuoncio a Spazio Mollica
di Carmen Autuori Spazio Mollica, a Castelcivita, è una casa senza pareti delimitata dai maestosi Monti Alburni, i tramonti dalla bellezza struggente...
Moscato cucinaagricola a Campagna: tocca ai giovani promuovere la tradizione
di Christian Cutino Basta con la retorica della "cucina della nonna": tocca ai giovani promuovere la tradizione. Da un titolo così diretto deve nascere...
Chic Mama a Montepertuso: la cucina di Simone Fusco sospesa tra il mare e la montagna di Positano
di Ornella Buzzone A Positano siamo abituati ad arrivare guardando il mare, le case aggrappate alla roccia e quel paesaggio verticale che...
MenoDodiciIgp: Valleé d’Aoste Pinot Noir 2021 Le Clocher
di Roberto Giuliani Per darvi un’idea di cosa sia la Valle d’Aosta dal punto di vista viticolo, l’azienda di Danilo Charrère conta...
Accademia 39 a Sorrento: la casa dei viaggi e delle storie di Alessandra Lucherini
Nel cuore del centro storico, ventiquattro ore in una dimora settecentesca che ha scelto l'identità al posto degli stereotipi. di Ornella Buzzone...
