PRIMO PIANO
Perché Berton per la cena di Gala dei Giochi del Mediterraneo a Taranto?
APPENA COTTI
La brioche Nanterre, la sfida francese che ho vinto
Nella ciotola della planetaria sciogliere il lievito nel latte, quindi aggiungere 150 g della farina prevista dalla ricetta e due uova. Montare la foglia...
VINerdì | Lugana Superiore Madonna della Scoperta 2024 – Perla del Garda
di Lorenzo Colombo Sabato scorso Stefano Tesi ha presentato questo vino -dell’annata 2011- nella rubrica InvecchiatIGP, ora noi vi proponiamo l’ultima annata,...
Vini Villa Matilde – Nuove annate
di Enrico Malgi Ormai ci ho preso gusto nel proporre i miei servizi sui vini aziendali suddivisi in due passaggi quando essi...
Scoperte in Vigna 2026: il 12 e 13 settembre la 6* edizione dell’evento eno-turistico dedicato alle auto “scoperte”, alla scoperta delle bellezze e dei Vini del Taburno e del Sannio
di Tiziano Terracciano Il 12 e il 13 settembre 2026 si terrà a Torrecuso la 6⁰ edizione di Scoperte in Vigna. L'evento...
Vino e pizza: il sommelier in pizzeria 34 | Diego Apicella
di Antonella Amodio Questa rubrica nasce con l’obiettivo di valorizzare il ruolo del sommelier in pizzeria, una figura sempre più centrale grazie...
Coast to coast con vista | Da Ostuni a Taranto terrazze panoramiche, tavole sul mare e tramonti da non perdere
di Ilaria Donateo Da Ostuni fino alla costa tarantina, passando per Brindisi e attraversando tutto il Salento, ci sono luoghi che vale...
Casa Seta, la seconda estate di Vincenzo Ruggiero: una delle conferme più belle di Acciaroli
di Ornella Buzzone Ci sono cucine che hanno bisogno di tempo per trovare una propria identità e altre che, già dopo pochi anni,...
Garantito IGP | Pietroso: grandi vini dalla famiglia Pignattai
di Lorenzo Colombo Durante un intenso press tour in Toscana, a metà giugno, siamo stati anche a Montalcino dove abbiamo visitato due...
