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“E se la pizza diventasse La Dieta del Cilento?”: da I Borboni il libro Cuoncio Cuoncio diventa un menu
APPENA COTTI
A Paternopoli, la Macenata e la pizza di mais con l’uva
Mettere l’acqua sul fuoco, salare e, appena iniziano a comparire le prime bollicine, versare la farina di mais. Cuocere per circa 10 minuti, mescolando....
Psicodramma di Stanza Terrena: la Minnella Bianca prende voce
di Francesco Raguni La Minnella Bianca è un antico vitigno a bacca bianca tipico della Sicilia orientale, che viene coltivato quasi esclusivamente...
A San Donaci rinasce la cantina Candido: la famiglia Paolo Leo rilancia la storia del vino salentino
di Titti Dell’Erba A San Donaci, nel cuore del Salento, la cantina Candido torna a vivere. A rilanciarla è la famiglia Paolo...
Napa Valley a Napoli con Opus One da Gorizia 1916
di Chiara Giorleo La prima cantina che visitai quando mi trasferii in California fu Opus One. Non a caso. Non si...
VINerdì | Lazio Rosato Igp Caterina 2024, Pileum
di Lorenzo Colombo Prodotto con uve Cesanese di Affile provenienti dalle colline di Piglio, ad oltre 400 metri d’altitudine su suoli calcarei...
Pizza Maxima 2026, Pier Daniele Seu e Roberta Esposito migliori pizzaioli
A Spazio Novecento prima Pepe in Grani, miglior pizzeria d’Italia. Pier Daniele Seu e Roberta Esposito eletti i miglior pizzaioli dell’anno, Francesco Capece il miglior...
Francesco Martucci e Pasquale Trotta, spettacolare Jam Session da Somnium a Eboli
di Talia Mottola Spettacolare jam session di Francesco Martucci e Pasquale Trotta da Somnium a Eboli. Un percorso che fonde pizza e...
Torna Etna Wine Forum, la rassegna del vino etneo
Con la sua quinta edizione, l’Etna Wine Forum rinnova il proprio legame con Biancavilla, luogo d’origine della rassegna, e l’impegno a valorizzare l'eccellenza...
