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Wine Paris: sistema vino e cambiamenti, i francesi già hanno capito tutto
APPENA COTTI
Nel Cilento il pane cotto della Quaresima
Pulire con grande cura le erbe spontanee, lavarle e sbollentarle in acqua salata per pochi minuti. Sgocciolarle e tenerle da parte. Dissalare i filetti...
Wine Paris: sistema vino e cambiamenti, i francesi già hanno capito tutto
di Angela Petroccione Si è concluso da pochi giorni Wine Paris, il primo grande appuntamento internazionale dell’anno per il settore vitivinicolo, che...
VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)
di Carlo Macchi Lo ammetto, mi ha colpito il prezzo: poco più di 11 euro (Ipertosano) per una magnum del 2016. Da...
Cantina Passopisciaro ovvero l’amore di Andrea Franchetti per l’Etna
di Francesco Raguni In contrada Guardiola, a 800 metri sul livello del mare, si trova un antico palmento, ora rimodernato, sede di...
Cantine Delite a Montemarano, passione esclusiva per l’Aglianico in tutte le sue manifestazioni
CANTINE DELITE a MONTEMARANO CANTINE DELITE MONTEMARANO Contrada Chianzano, 7 Ettari: 6 di proprietà Bottiglie Prodotte: 15mila Prima vendemmia: 2017 Enologo: Arturo...
Cantina Le Fontanelle a Pontelatone
LE FONTANELLE A PONTELATONE Via Salomoni Acquasanta Tel. 347 2926204; 347 7105566 ;0823 659263 www.agriturismolefontanelle.it Bottiglie prodotte: 8000 L’Agriturismo Le...
Corte Normanna a Guardia Sanframondi
CORTE NORMANNA a GUARDIA SANFRAMONDI Tel.0824.817004 www.cortenormanna.it Ettari: 20 Bottiglie prodotte: 90.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1987 Enologo:...
Da Sanremo a Napoli, incontro “di pizza” tra Senese e Santucci
di Emanuela Sorrentino Il pesto ligure, il brandacujun, i fiori eduli di Sanremo portati in trasferta a Napoli dal pizzaiolo Giovanni Senese...
