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NutriHub di Coldiretti Campania: basta macchinette che sputano solo cibi ultraprocessati
APPENA COTTI
La Madia di Pino Cuttaia a Licata: la Sicilia della memoria, oggi più viva che mai
di Barbara Guerra Un ristorante dove la cucina diventa emozione, tra materia, tecnica e gioia di vivere Arrivi a Licata e non...
Confini, Pozzuoli: dove il mare incontra l’alta cucina senza confine
di Ornella Buzzone Affacciato sul mare dei Campi Flegrei, Confini è molto più di un ristorante: è un racconto gastronomico che prende forma tra...
Remise en forme di primavera: la zuppa naturale e golosa di Bianca Mucciolo
Ammollare per 8 ore la zuppa e l’orzo nudo. Cuocere per un’ora in acqua salata in pentole separate lasciare intiepidire. Tritare il cipollotto e l’aglio...
Wine Spot arriva da QUOSTRO nel cuore della Fondazione FOQUS con “Vini Rivoluzionari”
di Laura Guerra "Vini rivoluzionari" in programma da Quostro in Foqus, sabato 11 aprile dalle 12.00 alle 24.00, racconta storie che profumano...
Cantina di Lisandro, la quarta generazione ha un volto: Gabriella Bosco
di Tonia Credendino Nell’Alto Casertano, dove il vino resta prima di tutto una questione di identità, il passaggio generazionale non è mai un...
Il VINerdì Igp: Torre Alta 2023 Chianti Classico, Castellare di Castellina
di Luciano Pignataro Bevo la prima annata di questo Chianti su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perchè ha...
Vini Bianchi e Spumanti La Fortezza – Nuove annate
di Enrico Malgi La Fortezza Società Agricola di Torrecuso è una delle aziende vitivinicole della Campania più produttive in assoluto con oltre...
Karnios 2020 Beneventano igt, Masseria Frattasi
Un’amicizia antica mi lega a Pasquale Clemente, collega giornalista e da oltre vent’anni anche produttore vitivinicolo. Così, mangiando da Raffaele Raro a Pomigliano...
