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Carèm Ristorante a Martano e la cucina di Giuseppe Amato
APPENA COTTI
Il sogno di Roberto Giacobbo: produrre un vino buono, cosi’ e’ nato il Torreclava
di Marina Betto Torreclava è un Primitivo in purezza nato a Orta Nova in provincia di Foggia nel Tavoliere delle Puglie dell’azienda...
Da Iside alle Janare, quando la leggenda diventa vino
di Emanuela Sorrentino I simboli e chi archetipi del Sannio finiscono in bottiglia. Dal mito di Iside alle Janare: a Benevento la...
Campania stories 2026: dalla Reggia di Caserta parte la scoperta delle nuove annate dei vini della regione
Sarà la Reggia di Caserta, patrimonio UNESCO e simbolo universale della grandezza storica e culturale della Campania, il luogo di apertura dell’edizione 2026 di Campania...
Il tempo ritrovato dal Pelado: storia, territorio e identità gastronomica nell’Alto Vicentino
di Valentina Ruzza Ci sono luoghi che non si limitano a servire piatti: custodiscono memoria, identità e un senso profondo di appartenenza. La Trattoria...
A Stabia Main Port dal 20 al 26 aprile convegni, laboratori su gigayachts e chef di bordo con la vii edizione del Med Cooking Congress
La città di Castellammare di Stabia si prepara alla stagione turistica, con una settimana completamente dedicata al mare, alla promozione territoriale e al...
La prima cerimonia Kaitai del Sud Italia da Roji a Nola con l’eccellenza Balfegó
di Christian Cutino Se c’è una cosa che mi appassiona davvero è comprendere da dove parte, da quale materia prima proviene e...
Invecchiato IGP | Dry Muscat Terre di Orazio, Basilicata Igt 2004, Cantine di Venosa
di Stefano Tesi Ho estratto dalle profondità più recondite della mia cantina, dove non solo non ricordavo, ma proprio non pensavo di...
A Sutrio (UD) torna “Fums, profums e salums”: la festa dell’arte dell’affumicatura e dei sapori di montagna
Domenica 26 aprile 2026 il borgo della Carnia vedrà protagonisti salumi, formaggi, trota e selvaggina affumicati, un percorso degustazione a tappe e il...
