PRIMO PIANO

Nuan la cucina di mare casalinga a Roma di Luana Lesce e Elvio Ferrelli

Gli chef Luana Lesce e Elvio Ferrelli di Nuan di Marina Betto Nuan è un piccolo ristorante di pesce, venti...
Leggi tutto

L’eleganza del metodo: Declaire a Vicenzs e una visione matura della pasticceria contemporanea

di Valentina Ruzza Nel dibattito contemporaneo sulla pasticceria italiana – sempre più spesso divisa tra virtuosismo estetico e sostanza gustativa...
Leggi tutto

8 Marzo. Le donne che nutrono: storie di chef, cuoche e ostesse

di Carmen Autuori Cogliamo l’occasione della Giornata Internazionale della Donna per sottolineare il valore del nutrire, un gesto antico che...
Leggi tutto

Taverna Mast Emilio a Roccadaspide

Taverna Mast Emilio di Cosimo Torlo Ci sono luoghi meravigliosi che sono purtroppo ancora sconosciuti, parlo di un territorio che...
Leggi tutto

Il tiramisù è il dessert più amato in pizzeria: ecco i dolci più venduti

Tiramisù - Dessert in pizzeria di Antonella Amodio Tra i dessert proposti in pizzeria, il tiramisù resta il re indiscusso,...
Leggi tutto

APPENA COTTI

Cantina Carpi a Taurasi

CARPI TAURASI Contrada San Pietro 18 Tel. 338 3360801 www.aziendaagricolacarpi.com Ettari: 2,5 ettari Bottiglie prodotte: 6mila Fa il vino: Giulia La Marca Prima...

Leggi tutto »
0 commenti

Scaramuzzo a Pontelatone

SCARAMUZZO PONTELATONE Via Salomoni Acquasanta Tel. 349 7253207 www.scaramuzzowinery.com Ettari: 2,3 di proprietà vitati Bottiglie prodotte: 5.500 Enologo: Giovanni Piccirillo Prima vendemmia 2022...

Leggi tutto »
0 commenti

Fontanavecchia a Torrecuso

FONTANAVECCHIA TORRECUSO Tel. 0824.876275 www.fontanavecchia.info Ettari: 20 Bottiglie prodotte: 180.000 Prima vendemmia etichettata: 1990 Enologo: Emiliano...

Leggi tutto »
0 commenti

Foresta Vini a Castelvenere

  FORESTA VINI A CASTELVENERE Tel. 0824.940463 www.forestavini.it Ettari: 22 Bottiglie prodotte: 100.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1974 Enologo: Giuseppe...

Leggi tutto »
0 commenti

San Teodoro a Galluccio

SAN TEODORO GALLUCCIO Via Provinciale per Suio – Località Martocci Sede legale: Via Cavacone, 37-39-41 81054 – San Prisco Tel. 0823...

Leggi tutto »
0 commenti

La Riggiola a Napoli

di Santa di Salvo Il cavolo greco non è una bestemmia mediterranea. E’ la torzella, prezioso antiossidante antico e misconosciuto. Pietro Micillo...

Leggi tutto »
0 commenti

LE RICETTE PIÙ CLICCATE DEL MESE

LE PIZZERIE PIÙ CLICCATE DEL MESE