I vini da non perdere, Abbazia del Goleto, Abbazia di Busco, Abbazia di Crapolla, Abbazia di Novacella, Abbazia di Praglia, Abbazia di Rosazzo, Abbazia di Valvisciolo, Caprai, Convento delle Monache Agostiniane di Santa Chiara, Monastero dei Frati Bianchi di Fivizzano, Monastero delle suore Trappiste di Vitorchiano, Monastero di Sabiona, Muri Gries, Passignano sul Trasimeno (PG), Sagrantino di Montefalco, Vini d'abbazia Fossanova