APPENA COTTI
La cucina di Carlo Cracco per Carlo e Camilla
Durante la visita ufficiale a Ravenna, lo chef ha offerto alle LL.AA.RR. Carlo e Camilla il prosciutto di Agnello Gallese IGP abbinato ai...
Praesentia – debutto alla Reggia di Portici: studiosi e chef “svelano” i Segreti della Dieta Mediterranea
di Laura Guerra Le magnifiche sale della Reggia di Portici, ricche di regali segni artistici, prestigiosa sede della facoltà di Agraria...
Due vini per la lasagna bolognese: Gragnano e Lambrusco
di Antonella Amodio Iniziamo col dire: lasagna napoletana o bolognese? Un piatto simbolo della cucina italiana nel mondo, la lasagna ha...
Baccalà Caponato: la ricetta di Giovanni Urbino
Giovanni Urbino di La Sirena Filicudi a Lipari (ME) partecipa a Il Giro d'Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy...
La ricetta della Pizza Umbra di Cresci
Cresci ormai è un marchio apprezzato e conosciuto in città, grazie alle sue tante anime che permettono di viverlo ogni momento della giornata....
A Somma Vesuviana, nasce la colomba sfogliatella
di Annatina Franzese Dalle pendici del Vesuvio, dove la terra fertile nutre generosamente alberi di albicocche pellecchielle dal sapore ineguagliabile, sorge Somma...
Come un crocchè: la ricetta di Agostino De Rosa
Agostino De Rosa di Sud 2.0 a Formia (LT) partecipa a Il Giro d'Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy...
Forno’: la ricetta di Luigi Esposito
Luigi Esposito di Materia ad Antwerpen (Belgio) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi,...
