Appunti testamentari. Avanguardia, movimento, modernità: tre concetti profondamente diversi anche in gastronomia

Marchesi Mc Donald's   In giorni in cui l'Italia si compiace del suo inossidabile anche se un po' incrinato e...
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Le persone più influenti nel mondo gastronomico italiano

Tempo di Feste, tempo di bilanci. Il mondo della gastronomia è in un radicale e profondo cambiamento nelle abitudini e...
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Paolo Amato: un anno ricco di premi a conferma di un’eccellenza tutta campana

Paolo Amato del Caseificio Aurora Di Bruno Sodano Paolo Amato, proprietario e Maestro casaro del Caseificio Aurora, è noto in...
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Garantito IGP | E se per l’ultimo dell’anno bevessimo solo vini rossi?

Vino rosso di Carlo Macchi Ormai il fatto che il consumo di vini rossi sia in caduta verticale, che la...
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L’Autentica Basilicata Bianco Passito Igt 2022 Cantine del Notaio

L'Autentica Basilicata Bianco Passito Igt 2022 Cantine del Notaio L'Autentica Basilicata Bianco Passito Igt 2022 Cantine del Notaio di Enrico...
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APPENA COTTI

Ristorante del Golfo, il panettone per il brindisi d'auguri

Panettoni che ho provato

di Marco Contursi Natale, come ogni anno consiglio alcuni panettoni di artigiani che conosco e che, a parer mio, non temono confronti...

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