Frattaminore (NA) O figl do Macellar a Frattaminore: Una solida certezza per carnivori 4 Maggio 2019 0 commenti
Mirabella Eclano (AV) Salumificio Aeclanum, tutti i salumi dell’Irpinia da non perdere 30 Aprile 2019 7 commenti
Montecorvino Rovella (SA) Cosanostra a Montecorvino Rovella, la braceria che mancava 7 Febbraio 2019 0 commenti
Campania, MIGLIORI BRACERIE Campania felix con i piaceri della carne: le migliori macellerie 18 Gennaio 2019 4 commenti
Nasce il Rosso Vesuviano, maiale allevato nel Parco Nazionale con tecniche antiche 2 Gennaio 2019 0 commenti
Zagarolo (RM) La Macelleria Pacifici e il Tordo Matto di Zagarolo: 65 anni d’amore “carnale” 5 Dicembre 2018 0 commenti
Masoni in Versilia Michelangelo Masoni, il bistrot del re della ciccia versiliese 20 Aprile 2018 0 commenti
Conca Casale (IS) La Signora di Conca Casale (IS), un salume di pregiata fattura antica, unico Presidio Slow Food presente in Molise 4 Aprile 2018 2 commenti
Airola (BN) Come si fa il vero prosciutto cotto senza conservanti e coloranti? Ce lo spiega Sabatino Cillo, lo stilista delle carni 6 Febbraio 2018 2 commenti
Napoli Trippicella 3.0 a Napoli. Antonio Di Sieno, Il macellaio del futuro & il viaggio alla scoperta del Kobe, quello Vero 15 Dicembre 2017 0 commenti
Pomigliano D'Arco (NA) Macelleria Da Gigione, Pomigliano d’Arco: si compra, si sta bene e si mangia nel migliore rapporto tra qualità e prezzo 13 Dicembre 2017 0 commenti
San Giorgio Morgeto (RC) Enzo Ioppolo il nuovo campione italiano nelle categorie “soppressata e ’nduja” 25 Ottobre 2017 0 commenti
Sturno (AV) Giovanniello Salumi d’Irpinia, Sturno caput mundi con Contursi e Tornatore 4 Agosto 2017 2 commenti
Dragoni (CE) Macelleria Braceria Diana Carni a Dragoni, elogio della frollatura 18 Luglio 2017 0 commenti
Macelleria Centro Storico Calabrese Macelleria Centro Storico Calabrese a San Marzano sul Marzano 6 Giugno 2017 1 commento
Le Carni Irpine, San Michele di Serino (AV) Le Carni Irpine di Mario Laurino a San Michele di Serino 18 Marzo 2017 1 commento
Castellammare di Stabia (NA) Sapori in Corso, la salumerie delle meraviglie a Castellammare di Stabia 10 Marzo 2017 2 commenti
Torella dei Lombardi (AV) Carni e salumi irpini: Biancaniello a Torella dei Lombardi 3 Marzo 2017 0 commenti
Bellinzago Lombardo (MI) Ristorante Macelleria Motta, Bellinzago Lombardo, colazione da Tiffany 19 Novembre 2016 5 commenti
