Campania, Napoli, tradizioni natalizie ‘O Spass e il tempo sospeso del Natale con la ricetta di Angelina de ‘E Curti a Sant’Anastasia frutta secca, Spaghetti
Campania, Napoli, dolci con le mele Le declinazioni della mela limoncella di Sant’Agata sui Due Golfi: la crostata Limoni, mela limoncella
Campania, Napoli, cucina di pesce La pezzogna all’acqua pazza, storia e ricetta Pezzogna, pomodorini del piennolo
Napoli, cucina aristocratica Vermicelli alla Monteroduni per un Ferragosto da Monzù Pasta, prosciutto, salsiccia
Napoli, pasticceria napoletana Lo “zeppolone” rose e fragole crema pasticciera, fiori, Frutta, pasta choux
Napoli, cucina aristocratica Torta di maccheroni: la versione aristocratica della frittata di pasta prosciutto, scamorza, Spaghetti, Uova
Napoli, Le ricette di Napoli, Ricette d'Autore, Ricette di Pasqua La tavola di Pasqua e il capretto in fricassea di Vincenzo Corrado Capretto, limone, Uova
