La pizza e le sue canzoni: ecco l’antologia di Tommaso Esposito con i suoni e la voce di Enzo e Floriana 20 Gennaio 2014 0 commenti
Farina Acqua Lievito Sale Passione: arriva in libreria il libro dell’Associazione Verace Pizza Napoletana edito da Malvarosa 18 Dicembre 2013 1 commento
Atlante dei territori del vino italiano, cinque anni di lavoro per la prima mappa scientifica della nostra storia 12 Dicembre 2013 1 commento
Tom Kerridge, Proper Pub Food: ovvero come prendere 2 stelle Michelin cucinando in un pub. Consigliato ai pizzaioli napoletani 16 Settembre 2013 0 commenti
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Presentato il libro di Mario Avallone: O.O. Onnivori Opportunisti, Trattatello di fisiognomica culinaria con Valeria Parrella 25 Gennaio 2013 1 commento
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Vitigni del Sud tra storia e architettura di Francesca Muzzillo e Fosca Tortorelli 19 Ottobre 2012 4 commenti
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Lisa Casali, Cucinare in lavastoviglie. Il primo libro di cottura a impatto zero 15 Febbraio 2012 2 commenti