Al timone della splendida azienda di Montesarchio c’è il figlio Beniamino, ma qualcosa mi dice che l’idea di fare una Coda di Volpe...

di Raffaele Mosca Assaggiato pochi minuti dopo il Sassicaia 2021, protagonista della precedente puntata, l’ -aia chiantigiano, gemello diverso del Tignanello, per...

Portare a bollore l’acqua in una pentola alta con il sale grosso ed un paio di cucchiai di olio. Versarvi a pioggia la farina...

Stefania Calugi – Tartufi dal 1908 Via Cerbioni 38, località Cambiano Castelfiorentino Telefono: 0571- 672185 di Carmen Autuori Stefania Calugi, titolare...

di Giulia Cannada Bartoli La zona di produzione delle uve destinate a denominazione di origine controllata e garantita del Greco di Tufo...

di Stefano Tesi La bontà del progetto Terraelectae (solo Sangiovese da unico vigneto) varato anni fa dal Chianti Rufina non ha bisogno...

di Francesco Selicato Dal 18 al 20 ottobre, il Birrificio Orso Verde apre le sue porte per un evento speciale: l’Indomiti Fest...

di Chiara Giorleo Metti il fascino immenso di Venezia, il recupero di una rara varietà locale e di una produzione in...