APPENA COTTI
MARGHE 2.3: la pizza in teglia di Luigi Marra
Luigi Marra di Ventitre a Maglie (LE), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con MARGHE...
“Non scrivo mai le pietanze nel menu, scelgo di raccontare gli abbinamenti al cliente”: l’esperienza dei Massimo Ferosi patron del ristorante Il Presidente
Il Presidente Ristorante a Lucera di Massimo Ferrosi Via de Nicastri, 10, Tel. 0881 1742186 - Cell. +39 388 6323025 www.ilpresidenteristorante.it Orario di apertura tutti...
Invecchiato IGP | Sauvignon 2011, calma e Gessaia – Gessaia Toscana Igt 2011 Tenuta Montauto
di Stefano Tesi Prendi la macchina e, passando da vie traverse, fai un lungo viaggio fino ai dintorni di Manciano, tra le...
Al Bocconcino di Tenerife, la cucina italiana in mezzo all’Atlantico
di Bruno Sodano Tra le onde scintillanti dell'Atlantico, nel borghese quartiere di Costa Adeje, La Caleta a Tenerife, si erge Bocconcino, un...
La Baita Osteria di Faenza, tra vini e sapori autentici
di Bruno Sodano Fondata nel 1975 come una bottega dedicata a salumi, formaggi e specialità locali, La Baita Osteria di Faenza si...
La Zuppa della Poverella per rimettersi in forma seguendo i ritmi della natura
Lavate bene il sedano e prelevate la parte più tenera del gambo che taglierete a cubetti e terrete da parte, procedete allo stesso modo con...
I 4 finalisti di Caputo Bread Project 2024
Sono quattro le preparazioni scelte a concorrere all'evento finale di Caputo Bread Project 2024, terza edizione del contest siglato in collaborazione...
La pizza Margherita che si ricorda di essere una Margherita: la pizza in teglia di Michele Di Già
Michele Di Già di Osteria Francescana a Modena, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con...
