APPENA COTTI
Michelangelo Aglianico del Vulture Doc 2013 – Cantina del Vulture | Vino vincitore a Radici del Sud 2018
di Enrico Malgi La Cantina del Vulture di Rionero è stata fondata nel 1954 ed è stata la prima cooperativa sita nell’areale...
Quando l’aperitivo all’italiana parla inglese
di Marina Betto Il cocktail Negroni fu inventato a Firenze nel 1919 dal Conte Camillo Negroni che un giorno invece del solito Americano...
Melassa di fichi Santomiele, altri descrittivi
di Marco Galetti Sto piangendo. Qui in Brianza quando arriva il momento lo capisci, non serve guardare fuori attraverso l'umido dei...
Ricapitolando: la Michelin punta sui locali o sui cuochi? E su quali pizzerie?
Intervistando alcuni grandi cuochi questa estate ho avuto spesso la stessa risposta: la prima stella Michelin l'abbiano avuto senza programmarla, senza aspettarcela. Non...
La Bottaia Aglianico del Vulture Doc 2015 – Casa Maschito | Vino secondo classificato a Radici del Sud 2018
di Enrico Malgi L’Aglianico del Vulture possiede una propria precisa identità che lo differenzia sostanzialmente dagli altri cloni varietali. Ed è anche...
Castello delle Femmine torna a grande richiesta!
Lo so, dobbiamo essere contenti. Nessun figlio avrebbe potuto darci più soddisfazione. E se in tanti, tantissimi, ti chiedono che questo figlio torni...
Osteria Tandem a Napoli nel centro storico, il regno del ragù
Si chiama Tandem, ha aperto 5 anni fa grazie ad una squadra giovane e affiatata per fare quasi solo ragù. Ragù come si...
Sartù al Vomero, il ristorante che ho sempre desiderato a Napoli
Sartù a Napoli Via S. Gennaro Al Vomero, 9B, Telefono: 331 881 0666 www.sartunapoli.it Aperto la sera, sabato e domenica apranzo. Martedì chiuso...