APPENA COTTI
Tra vini, panettoni ed altre bontà, a Battipaglia l’Opificio Pomposelli
di Barbara Guerra Trent’anni di storia per quella che è tra le più fornite enoteche della provincia di Salerno. L’Opificio Pomposelli...
Cavabianca, il bianco affinato nelle Grotte di Castellana
Il bianco IGT Valle d’Itria “custodito” a 70 metri di profondità nel meraviglioso ambiente sotterraneo della Caverna della Fonte...
Cicco Di Buono: Adolfo Valiante e la mozzarella nella Mortella, tipica del Gelbison |FOTO DELLA LAVORAZIONE
Adolfo Violante ha poco più di trent’anni e fa allo stesso tempo il casaro e il pastore. Il suo non è stato un...
A Potenza la prima edizione di “Panettoni & Friends” il concorso per premiare il miglior panettone artigianale POPolare
Domani, domenica 16 dicembre, alle ore 19.00, presso “L’Antica Osteria Marconi”, si svolgerà la prima edizione di “Panettoni & Friends”, il concorso non...
La Costa: il Syrah di spessore dalla Versilia
di Marco Bellentani Giardini RipadiVersilia. Siamo a Seravezza, sul Monte di Ripa, tra la terra aspra e affascinante delle Alpi Apuane e...
Il Refettorio di Napoli di Massimo Bottura: quando la gastronomia ha una visione umanistica
di Luciano Pignataro L'alta cucina per chi vive il disagio sociale, per chi è povero e non ce la fa ad arrivare...
Ottaviano: Bifulco exclusive, il primo palazzo del panino va oltre ogni umana immaginazione
di Annatina Franzese La storia dei Bifulco è una storia antica, dalle radici profonde e ben attaccate alla terra. Nando, Luciano e...
#stwEATterature / Vallagarina Bianco Anisos 2013, Eugenio Rosi
di Fabrizio Scarpato La prima sensazione è come di acqua fresca di fonte. Poi la frutta secca, le spezie, il miele, il legno:...