APPENA COTTI
![Vini Marulli](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/Vini-Marulli-e1531499450575-240x240.webp)
Vini Azienda Vitivinicola Marulli – Nuove annate
di Enrico Malgi Ne abbiamo discusso tante volte, ormai l’eccellenza della viticoltura pugliese è diventata un punto fermo. Quello che non si...
![Da Lorenzo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/LORENZO-0-La-copertina-e1531663991370-240x240.webp)
Trattoria Da Lorenzo a Scala, la gioia del cibo in Costa d’Amalfi
di Francesca Faratro Da Lorenzo a Scala. «Mo’ t’facc mangià!». Così gli uomini di casa mi accolgono da Lorenzo, lo storico ristorante...
![Lina Campisi](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/Lina-Campisi-e1531636415375-240x240.webp)
Taverna La Cialoma: storia di un dolce sotto le stelle di Marzamemi (SR)
di Floriana Barone Sogno di una notte di mezz’estate: sedersi in uno dei ristoranti più incantevoli della Sicilia per ordinare un dolce dai...
![Gaggan - interno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/Gaggan-interno-240x240.webp)
Siti ristoranti: ecco quelli della top ten della 50Best
di Leo Ciomei Scrivevo la settimana scorsa sulla completezza dei siti web dei grandi ristoranti italiani. Oggi diamo una veloce occhiata ai grandissimi mondiali. E...
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/Consorzio-di-tutela-240x240.webp)
Il ruolo dei consorzi di tutela- 1. Coopero Ergo Sum
di Nicola Matarazzo* Il mio primo incarico di consulenza nello specifico ambito dei consorzi di tutela risale al 2003. Dopo quindici anni di “lavoro...
![La pizza fritta di Sorbillo per la Falanghina del Sannio](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/11/G_Sorbillo.960.700-240x240.webp)
Falanghina del Sannio: la vendemmia 2017 valutata 88/100 da Assoenologi
Cresce senza sosta il livello qualitativo dei vini Falanghina del Sannio Dop. Ad attestarlo è il rating della vendemmia 2017 organizzato dal Sannio Consorzio Tutela...
![Gabriele Boffa](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2018/07/Gabriele-Boffa-e1531546800341-240x240.webp)
Locanda Relais Sant’Uffizio, Gabriele Boffa è in gran forma
di Monica Caradonna Se Voltaire a un certo punto ha sentito un certo disagio verso tutto ciò che indicasse consuetudine e abitudine...
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2015/09/Fiano-di-Avellino-Arinalelo-2012-docg-e1441993363382-jpg-240x240.webp)
Arianiello Fiano di Avellino 2012 Feudi di San Gregorio tutta la vita
Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 25 a 30 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Sei anni fa i Feudi...