APPENA COTTI
Conosci la genovese? Rispondi a queste 10 domande e lo saprai
1) Quale taglio di carne viene tradizionalmente utilizzato per fare la genovese? a) Colarda b) Filetto c) Controfiletto 2) Quale tra queste...
Titolo 2005 Aglianico del Vulture doc
Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno E voilà, ancora lui, l'Aglianico del Vulture Titolo del 2005...
A Merano Simone Loguercio miglior sommelier d’Italia premio Trento doc
La Toscana protagonista al 52° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier È Simone Loguercio il vincitore dell’edizione 2018 del concorso “Miglior Sommelier d’Italia...
CampoAppio Negroamaro Salento Igp 2016 – Cantine San Pancrazio | Vino vincitore a Radici del Sud 2018
di Enrico Malgi La Cooperativa Produttori Agricoli San Pancrazio fu istituita dal Cavaliere Antonio Bianco nel 1961 con appena 13 soci. Adesso...
FIVI porta le istanze dei vignaioli al Ministro Centinaio
I Vignaioli Indipendenti pongono tre questioni: limiti di utilizzo del rame, rappresentatività nei consorzi e cumulo di cariche. Poggi:...
Torna il premio gastronomico “Ezio Falcone” a Cetara | Il food contest dedicato alla colatura di alici
Avviata la selezione dei concorrenti, tra foodblogger e appassionati Costa d’Amalfi, 03 novembre 2018 – Ritorna a Cetara il premio...
Emergente Pizza Chef 2018, il vincitore Simone Raponi: il futuro della pizza è la semplicità
di Floriana Barone Ha vinto puntando sulla semplicità con la sua “Marinara Più”: il 29 ottobre Simone Raponi è diventato l’Emergente Pizza...
Ruah, San Vitaliano: dalle ostriche alla pizza!
di Andrea Docimo Ristorante etnico, formule economiche (fanno tapas perlopiù) e buone materie prime. Interno ed esterno del locale sono arredati con...