APPENA COTTI
Il robot che sostituisce il pizzaiolo
di Bruna Sapere Può un pizzaiolo essere davvero sostituito da un robot? Fa sorridere questa domanda a meno di un anno dal...
“Ti racconto una bufala”: al festival Food&Book nasce il contest letterario dedicato alla mozzarella campana Dop | Lo scrittore Diego De Silva sarà il presidente della giuria
La mozzarella di bufala campana Dop sarà al centro del contest letterario nazionale promosso dal Consorzio di Tutela e dal mensile “Leggere:tutti” in...
Terra Madre Salone del Gusto 2018: l’esperienza della 4 B con Slow Food Campi Flegrei a Torino
di Gemma Russo I progetti d’alternanza portati avanti da Slow Food Campi Flegrei con una classe del liceo scientifico Ettore Majorana di...
#stwEATterature / Delle Venezie Bianco Jakot 2011, Franco Terpin
di Fabrizio Scarpato Naturale, orange... e sembra ormai inutile etichettare quella freschezza di miele e frutta secca: un ossimoro da bere e...
VINerdì Igp, il vino della settimana: Frascati Superiore Epos Riserva 2015 Poggio le Volpi
di Roberto Giuliani Vent’anni fa un Frascati con queste caratteristiche era introvabile. I tempi cambiano, per fortuna. Ecco un vino elegante,...
Caprese Dolce, Salato di Andrea Aprea
Andrea Aprea, chef del VUN Andrea Aprea – ristorante gastronomico dell’hotel Park Hyatt Milano – presenta la ricetta di Caprese Dolce, Salato....
Lunedì 8 ottobre 2018 la prima edizione di Meet in Cucina Puglia esperienze di cuochi alla Fiera del Levante di Bari | Il grande evento dedicato alla cucina pugliese
Il prossimo lunedì 8 ottobre la Fiera del Levante di Bari (Nuovo padiglione, ingresso Edilizia, Via Maratona) ospiterà la prima edizione di Meet...
Vincenzo Falcone apre Giappo Sushi & Delicious a Cava
di Ugo Marchionne Vincenzo Falcone è noto per essere un fenomeno dei social network ed un eccellente intrattenitore. Quello che in tanti avranno...