Mondo pizza. Aperture e divorzi: Vitagliano a Bologna, Bonetta a Napoli, Rossi a Milano, Calò a Roma e Garau a Capua

Pasqualino Rossi, Diego Vitagliano, Raffaele Bonetta, Francesco Calò, Giacomo garau

Mondo pizza in grande fermento, non si arresta l’espansione con grandi novità.
Vediamole rapidamente.
Diego Vitagliano, numero uno in Italia per 50 Top Pizza, si appresa ad aprire la sua quarta sede a Bologna. Si chiude un anno straordinario per il Golden Boy della pizza napoletana contemporanea. Tutti il 2 dicembre alla presentazione del suo primo libro all’Hotel Mediterraneo di Napoli…

Pasqualino Rossi di Pizzeria Elite ad Alvignano apre a Milano. Contratto chiuso, inizia una nuova avventura per l’alfiere della pizza dell’Alto Casertano: porterò con me i piccoli produttori del mio territorio che mi hanno aiutato a crescere.

Raffaele Bonetta dopo Pozzuoli raddoppia e torna a Napoli nel suo quartiere a Fuorigrotta, precisamente a Viale Kennedy non lontano dalla pizzeria di famiglia.

Francesco Calò, titolare della pizzeria Via Toledo a Vienna sbarca a Roma.

Giacomo Garau titolare di Olio e Basilico a Calvi Risorta apre una nuova pizzeria a Capua.

Insomma, il 2025 si preannuncia ricco di novità e noi saremo pronti, come sempre, a raccontarle