VINerdì IGP | Turan Brut Rosato Metodo Ancestrale, Hortolanus

Turan Brut Rosato Metodo Ancestrale, Hortolanus

di Stefano Tesi

Si chiama come un dio etrusco, è Sangiovese 100% coltivato biologicamente e vinificato col metodo ancestrale in una zona enologicamente senza dubbio eccentrica come Seggiano, alle pendici dell’Amiata. Segni particolari: buono, fragrante, insolito e godibile. Ma appena 800 bottiglie all’anno, mi dicono.