VINerdi IGP | Moscato di Saracena 2006 Feudi dei Sanseverino
di Luciano Pignataro
Un sorso antico di Calabria, non quella calda dello Jonio, ma la fresca e fredda del Pollino. Da Saracena, dove il passito si fa con un antico metodo per lungo tempo anche presidio Slow. Il 2006 appare fresco, giovane, complesso e infinitamente piacevole.
Un commento
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Vino antico e moderno allo stesso tempo, da azzardare anche con abbinamenti inconsueti ottimo anche quello di cantine Viola