VINerdì IGP I Sodi di san Niccolò 2014 Castellare di Castellina
di Luciano Pignataro
Un grande classico italiano, sangiovese e malvasia nera (15%) in grado di esprimere eleganza assoluta, precisione e pulizia olfattiva, grande freschezza e frutta croccante al palato, chiusura lunghissima e perfetta che lascia una struggente voglia di far subito un nuovo sorso. I Sodi è un rosso che non tradisce le aspettative, buono subito, migliore con il tempo.