VINerdì IGP | Faro 2012 Bonavita: quell’angolo di paradiso siciliano
Bonavita Faro 2012
di Roberto Giuliani
Ripescato dalla cantina, il Faro 2012 ottenuto da nocera, nerello mascalese e cappuccio, era ancora frutto della mano esperta di Carmelo Scarfone, accompagnato dal figlio Giovanni. Emozione doppia nel ricordare la sua scomparsa e nell’apprezzare un vino che sussurra con garbo il canto della terra.