VINerdì Igp | Cascina Mogliasacco – Dolcetto d’Asti 2018

Cascina Mogliasacco – Dolcetto d’Asti 2018

di Andrea Petrini

Grazie all’amico Gianluca Morino, produttore di Nizza DOCG, ho potuto scoprire questa piccola chicca prodotta da Sara Benzi in quel di Sessame (AT). Dolcetto assolutamente godurioso, lucente di frutta rossa e viole. Al sorso è nitido, ha grande scorrevolezza e grinta da vendere grazie alla stretta territorialità di questo dolcetto che invita continuamente alla beva. Bellissima scoperta. P.s: l’azienda non ha ancora un sito web ma ha un account Instagram aggiornato.