Il VINerdì di Garantito Igp | Vigna San Francesco 2016 Chardonnay Sicilia doc Tasca d’Almerita Regaleali
Ecco uno dei pochi, direi pochissimi, Chardonnay italiani che mi soddisfano e che cerco. Secco, minerale, austero, una bandiera siciliana pianta nel lontano 1985 che non ha affatto pers d’attuali. Da bere più vecchio, molto più vecchio di quanto non abbia fatto io con questa splendido 2016