Trattorie a Milano di Slow Food, otto indirizzi certi

Trattorie: a Milano si può

Trattorie a Milano? Potrebbe sembrare un ossimoro, ma non lo è. Da sempre il primo commento che segue all’evocazione di Milano è: “Cara”! Ecco perché abbiamo pensato di rilanciare le segnalazioni contenute nella Guida Osterie d’Italia 2015 di Slow Food curata da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni. Può essere utile per il 2015 quando (dovrebbe) esserci l’Expò.

_________
AL BACCO
_________

Osteria Al Bacco, foto Stefano Caffarri

Via Marcona, 1. Tel. 0254121637
Chiuso domenica, sempre aperto, ferie in agosto.

Risotto alla milanese, cotoletta alla milanese e ohibò, capretto al forno!

___________
ALLA GRANDE
___________

Osteria alla Grande Milano (Foto The Peppers)

Via delle Forze Aermate, 405
Tel. 0248911166
Chiuso domenica elunedì, ferie in agosto

Trippa alla milanese, ravioli al brasato, casoeula con verze e polenta!

___________
GRAND HOTEL
___________

Osteria Grand Hotel Milano

Via Ascanio Sforza, 75
Tel.02 89511586
Chiuso il lunedì, aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo.

Riso al salto, coppa i maialino, cosce d’oca in confit.

_________________
LA BETTOLA DI PIERO
_________________

La bettola di Piero

Via Orti, 17
Tel 02 55184947
Chiuso domenica, sempre aperto. Ferie in agosto.

Merluzzo marinato, raviaoli di brasato, baccalà e olenta.

__________________
L’OSTERIA DEL TRENO
__________________

Osteria del Treno Milano

Via San Gregorio, 46-48
Tel. 026700479
Chiuso sabato e domenica apranzo
Ferie a Ferragosto e a Natale.

Tagliatelle al ragù di agnello, bollito di guanciale di manzo, oca al ginepro
_____
MIRTA
_____

Trattoria Mirta Milano

Piazza San Materbo, 12
Tel. 0291180496
Chiuso sabato e domenica
Ferie in agosto e a Natale

Parmigiana di melanzane in crosta, porchetta arrosto, faraona ripiena

______________________
OSTERIA DELL’ACQUABELLA

______________________

Osteria dell’Acquabella

Via San Rocco, 11
Tel. 02 583096653
Chiuso sabato a pranzo, domenica e lunedì a pranzo.
ferie in agosto

Risotti al salto, pasta e fagioli, ossobuco con polenta

_______
TAGIURA
_______

Tagiura a Milano, foto appunti golosi

Via Tagiura, 5
Tel. 02 48950613
Chiuso la domenica, sempre aperto
Ferie in agosto e a Natale

Risotto alla milanese, cotoletta, orecchia di elefante

_______________

Siete d’accordo con queste indicazioni o ne avete altre da aggiungere?