Taurasi 2008 docg Di Meo

Taurasi Docg 2008 Di Meo

Una cosa è certa: deve cambiare il modo di comunicare il vino perché delle due l’una. Si sei in un’aula universitaria dove serve applicazione e precisione, oppure devi trascorrere una serata nel benessere e nella gioia che questa bella invenzione umana riesce a regalare sempre.

La serata organizzata da Generoso e Roberto Di Meo nella loro cantina a Salza Irpina va in questo segno: invece dei soliti e noiosi report metereologici senza anima e senza capacità di lettura, si è discusso di gastronomia con Alfonso Iaccarino, cibo sostenibile con il presidente nazionale di Slow Food Gaetano Pascale e della raccolta delle firme con l’ex ministro Alfonso Pecoraro Scanio Per noi è stata anche l’occasione per dare una nuova sbirciatina all’ultimo Taurasi in commercio tra un paio di mesi, l’annata 2008 che come al solito esce come Riserva secondo una consuetudine che Roberto, enologo di famiglia, ha sempre voluto mantenere sin dalla prima annata per dare valore al re dei vini rossi irpini.

La 2008 conferma quello che abbiamo già visto in altre occasioni: si tratta di una annata decisamente favorevole per i rossi, con frutta sempre ben matura e tutto sommato abbastanza facile da gestire in vigna e in cantina.

Il Taurasi Di Meo è ancora un neonato nonostante siano passati ormai sei anni dalla vendemmia: il colore è rosso rubino vivace e brillante, al naso domina ancora la frutta rossa, al palato i tannini e la freschezza determinano la trama narrativa della beva con decisione.

Un vino destinato, come abbiamo visto anche in una verticale in azienda nella quale fece per la prima volta capolino, ad un lungo invecchiamento. Un rosso che può accompagnare tutta la vita per la decisa aspirazione all’immortalità dell’Aglianico. Volendo stapparlo adesso, lo proverete in questa fase in cui sprizza energia più che profondità sulla robusta cucina di territorio.

Una bellissima esecuzione che interpreta alla perfezione l’annata.

Sede a Salza Irpina, Contrada Coccovoni. Tel. 0825.981419. www.dimeo.it. Enologo: Roberto Di Meo. Ettari: 20 di proprietà e 15 in gestione. Bottiglie prodotte: 300.000. Vitigni: aglianico, piedirosso, fiano di Avellino, Greco di Tufo, coda di volpe e falanghina.