#stwEATterature / Vino Rosato Rosé D’Amour 2018. Possa, Heydi S. Bonanini

Rose’ d’Amour, Possa

di Fabrizio Scarpato

Comincia pianissimo, piccole increspature in un sorso largo e calmo. Poi il geranio, come oboe d’amore, accenna il tema melodico, contrappuntato dal tappeto ritmico di piccoli frutti di bosco, che a loro volta introducono l’attacco fresco e sensuale della melagrana, sostegno armonico al crescendo di arance rosse, esili tannini e sale. Boléro, a Riomaggiore