#stwEATterature / Uliassi, Senigallia. Fusilloni e ciabattone con lardo e polvere di polpo
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Uliassi. Fusilloni e Ciabattone con lardo e polvere di polpo
di Fabrizio Scarpato
Il polpo trasformato in medusa: un velo languido e sensuale
lasciato cadere sui fianchi di una pasta tesa,
vibrante, ineccepibile. Assoluta.