#stwEATterature / Uliassi, Senigallia. Fusilloni e ciabattone con lardo e polvere di polpo
Uliassi. Fusilloni e Ciabattone con lardo e polvere di polpo
di Fabrizio Scarpato
Il polpo trasformato in medusa: un velo languido e sensuale
lasciato cadere sui fianchi di una pasta tesa,
vibrante, ineccepibile. Assoluta.