#stwEATterature / Liguria di Levante Bianco Poggi Alti 2016. Santa Caterina, Andrea Kihlgren
![LdL Bianco Poggi Alti 2016, Santa Caterina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2019/10/LdL-Bianco-Poggi-Alti-2016-Santa-Caterina-e1571726960612.jpg)
LdL Bianco Poggi Alti 2016, Santa Caterina
di Fabrizio Scarpato
Una vecchia maniglia d’ottone spalanca la vista su una piana ligure:
sul tavolaccio fichi, acciughe salmastre
e una frittata amara di ortica.
e una frittata amara di ortica.