#stwEATterature / L’hamburger di lenticchia e la quinoa. Punto Officina del Gusto, Lucca 6/6/2016 1.7 MILA LETTURE Punto. Hamburger di lenticchia e la quinoadi Fabrizio ScarpatoVostro Onore, corre l’obbligo di perorare la causa del vegetale nella cucina italiana.Non v’è chi non veda… scusate, ho la bocca piena