#stwEATterature / La Ravioleria di Via Sarpi, Milano. Ravioli di carne e vegetariani.

Ravioli di carne e di verdure, La Ravioleria di Via Sarpi

di Fabrizio Scarpato
Un boccone spesso, nodoso, ghiotto ma monocorde,

se non fosse per una indispensabile salsa di soia.

E poi: come si dice sedano in cinese?