Rocca di Papa, 16 aprile. XI edizione di Degustando con il produttore
XI edizione di Degustando con il produttore
Evento di Beneficenza ai Castelli Romani – Quando il mondo del vino fa la sua parte…
Sabato 16 Aprile 2016, presso la residenza Fondi a Rocca di Papa, si terrà l’undicesima edizione di un evento ormai diventato una piccola tradizione per gli appassionati di vino e cose buone che ogni anno sostengono con la loro numerosa partecipazione uno dei progetti della ONlus APIS India a sostegno delle popolazioni indiane.
Stefano Ronconi e l’enologo Paolo Peira racconteranno due zone vinicole di eccellenza, la Valpolicella e i Castelli Romani; in rappresentanza delle due zone ci saranno in degustazione i vini delle Aziende
che hanno generosamente messo a disposizione le proprie bottiglie per raccontare nel bicchiere zone e prodotti di elezione.
Degni di particolare menzione il Recioto e l’Amarone Classico provenienti da una delle zone più vocate della denominazione in provincia di Verona, Frascati Superiore e Cannellino ed anche uno Chardonnay in purezza provenienti dalle denominazioni Castellane in provincia di Roma.
A partire dalle 19 con un aperitivo di benvenuto nella Cantina scavate nel tufo vulcanico tipico deille pendici di Rocca di Papa la serata si articolerà in momenti di assaggio e di racconto non tralasciando l’abbinamento con alcuni piatti per valorizzare al meglio le etichette proposte.
Per info e prenotazioni: Enrico Fondi mob. 3931113708