Lecce. Apre Bros’ . Floriano, Giovanni e Francesco Pellegrino corrono già
Via Acaya 2
Tel. 0832.092601
www.brosrestaurant.it
di Tommaso Esposito
Dunque Floriano, Francesco e Giovanni Pellegrino ce l’hanno fatta.
I tre intrepidi fratelli di Scorrano, più o meno cinquanta anni in tre, hanno aperto Bros’ il loro ristorante, dove “l’essenziale è visibile al gusto”
Hanno girato il mondo per farsi le ossa tra cucine pluristellate e pasticcieri di rango.
Hanno così messo insieme a loro una brigata di giovanotti entusiasti.
Ora sono qua a leggere e interpretare il loro Salento con uno sguardo che va ben oltre i confini.
Auguri ragazzi.
Vi seguiremo da vicino, eh!
photo by Bros’
2 Commenti
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Bravo Floriano, ce l’hai fatta finalmente! Ti auguro i migliori successi insieme con i i tuoi bros! Un abbraccio a voi tutti e buon anno.
P.S. Appena potrò verrò a trovarvi. Ciao.
Vi conosco e vi amo da piccoli, conosco il vostro vissuto e quello che avete costruito è il riscatto di tanti sacrifici…vi adoro piccole e dolci e toste creature(soprattutto il primogenito!) e sono sicura del vostro successo! Congratulazioni ragazzi,ad maiora!