Ó Chiric, il cockatil al grano di Onorati
Ó Chiric
Cocktail realizzato durante la presentazione del grano Chirico alla Scuola Dolce e Salato, drink dai profumi di Pasqua e freschezza primaverile.
Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com
Ricetta di Roberto Onorati
Ingredienti per 1 persona
- Per l' infusione a freddo:
- 4 cl. vodka
- n.1 cucchiaino di grano saraceno cotto Chirico
- n. 5 fiori di pesco
- Per il cocktail:
- 2 cl limoncello Antica Distilleria Petrone
- 1 cl liquore ai Fiori di Loto
Preparazione
Mettere gli ingredienti per l' infusione a freddo nel sifone ed estrarre la miscela che andrà inserita nello shaker Boston assieme al resto degli ingredienti; shekerare per 10 secondi e versare il tutto in una teiera con ghiaccio, servire in tazza da tea e decorare con zeste di limone e fiori di pesco.