Qcècè, il social cafè di San Nicola Arcella

Qcècè SocialCafè

Piazza Altieri, 87020 San Nicola Arcella CS

Tel. 0985 300646

Albino Cirimele e lo staff del Qcècè

di Bruno Sodano

Nel suggestivo scenario di San Nicola Arcella, incastonato nella parte Nord tirrenica della regione Calabria, si erge un gioiello gastronomico: il locale “Qcècè”. Un’oasi felice, dal carattere unico, nato dalla visione e dalla passione del proprietario Albino Cirimele, il quale ha dato vita a questo luogo speciale alcuni anni fa. Situato in un palazzotto storico al centro del paese, Qcècè si distingue non solo per la sua eccellente cucina, ma anche per l’atmosfera allegra e curata che permea ogni angolo.

L’identità di Qcècè si fonda sulla tradizione, proposta in chiave contemporanea e qualitativamente altissima. Albino ha comprato le mura oltre dieci anni fa, quando decise di lasciare Roma, dove viveva dopo gli studi, e il sul lavoro nel marketing in una importante multinazionale. Rinuncia in pratica ad un contratto a tempo indeterminato per ritornare a casa e investire le sue energie lavorative nel paese di origine.

La filosofia di Qcècè si concentra principalmente sull’utilizzo della materia prima calabrese, apprezzata per la sua qualità. La cucina del locale si trasforma in un viaggio sensoriale attraverso la ricchezza del territorio, dove i sapori autentici sono esaltati e celebrati. Apprezzabile il grande lavoro di ricerca che Albino e sua moglie Simona compiono nel rintracciare e mettere a sistema il meglio dei piccoli produttori, scopriamo infatti qui delle chicche come il Tonno lavorato a mano dell’azienda Salagione San Francesco e gli alcolici da aperitivo in chiave calabrese.

L’aperitivo al Qcècè

Gli esterni del Qcècè a San Nicola Arcella

Gli aperitivi presso Qcècè sono una vera e propria esperienza di gusto. Dalle selezioni dei ricchi taglieri agli irresistibili fritti, come il caciocavallo silano indorato e fritto, ogni piatto è un viaggio che vale la pena esplorare. La cura maniacale dei dettagli, al Qcècè, è evidente in tutto, trasformando anche il momento dell’aperitivo in un’occasione da ricordare. L’attenzione al design è un altro elemento che rende Qcècè un luogo straordinario. I colori pastello e le maioliche dipinte a mano conferiscono al locale un’atmosfera unica e accogliente. Ogni angolo è stato curato con un occhio attento e giovane, risultando in una disposizione elegante e smart che incanta i visitatori.

I Panini del Qcècè

Lo staff del Qcècè

Al Qcècè si viene per stare bene. Un locale dalle molteplici vesti che portano un solo marchio (di Fabbrica): la selezione attenta degli ingredienti di qualità calabresi. Ogni nome è un richiamo al territorio e sono divertenti i nomi delle preparazioni. Qui si mangiano panini e pite riccamente farcite di ingredienti locali e freschi, imperdibile StùPisci pita  e Stupisci Burger fatto con panino artigianale e lievito madre che avvolge un succulento hamburger di pesce (gamberi, spigola, orata e salmone tagliati a punta di coltello), pomodorini freschi, lattughino e maionese al bergamotto. Ogni panino, ogni singola proposta, è pensata per valorizzare la materia prima calabrese accuratamente selezionata per qualità e salubrità. Tantissime altre proposte in carta che valorizzano ed esaudiscono i desideri più reconditi del commensale. Il tutto, poi, in un ambiente fine e informale. Imperdibili le patate silane fritte.

Dormire a San Nicola Arcella SuiTetti del Qcècè

San Nicola Arcella

Quello che era un palazzo signorile del centro storico, ormai fatiscente, diventa così un piccolo regno di calda ospitalità, al pianto terra il Qcècè con i suoi allegri tavoli nella piazzetta e ai piani un lussuoso Bed and Breakfast dal nome “Suitetti”. Questi alloggi, caratterizzati da comfort e stile, offrono agli ospiti una fuga elegante e indimenticabile in uno dei luoghi più suggestivi della Calabria. Simona Eustorgio, vera anima del luogo, gestisce e si prende cura del gioiello che con il marito Albino ha creato. Oltre ad essere dal design interessante e ben studiato, SuiTetti è stato ristrutturato con la mentalità rivolta al voler recuperare e dare risalto alle cose positive. Un lavoro immane che ha visto riprendere pavimenti e antichi mobili, unendoli a pezzi moderni e originali. In soffitta era stata dimenticato un baule pieno zeppo di giornali: Albino li ha recuperati e lavorati facendoli diventare parte della parete del bagno del Qcècè.

In sintesi, Qcècè a San Nicola Arcella rappresenta un incontro tra tradizione e modernità, tra autenticità e innovazione. La passione di Albino si riflette in ogni dettaglio, dal menu ricco di prelibatezze calabresi al design elegante e curato. Qcècè è molto più di un semplice ristorante: è un’esperienza che abbraccia il cuore e il palato di chiunque abbia il privilegio di varcarne la soglia

Qcècè SocialCafè

Piazza Altieri, 87020 San Nicola Arcella CS

Tel. 0985 300646