Prosecco Vino Spumante Extra Dry Treviso Doc – Masottina
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Prosecco Treviso Doc Vino Spumante Extra Dry Masottina
di Enrico Malgi
Per il rituale brindisi di mezzanotte dell’ultimo dell’anno ho preferito stappare una bottiglia di un eccellente Prosecco e precisamente il Prosecco Vino Spumante Extra Dry Treviso Doc dell’azienda Masottina, prodotto con solo uva Glera. Il residuo zuccherino pertanto è inferiore ai 20 grammi per litro. Tasso alcolico di undici gradi.
![Controetichetta Prosecco Treviso Doc Extra Dry Masottina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/01/Controetichetta-Prosecco-Treviso-Doc-Extra-Dry-Masottina-e1609529059233.jpg)
Controetichetta Prosecco Treviso Doc Extra Dry Masottina
Veste cromatica segnata da un colore giallo paglierino tenue. Bollicine di sicuro effetto visivo. Spettro aromatico intessuto di gradevoli, delicati e variegati profumi fruttati: mela verde, pera, pesca bianca, bergamotto, lime, pompelmo, ananas e kiwi. Credenziali di glicine, biancospino, lavanda, timo e menta. Frammenti odorosi di spezie. In bocca esordisce un sorso tenero, gentile, affusolato, fresco, scorrevole, morbido, sapido, fragrante e non troppo secco. Appeal elegante, suadente goliardico, cristallino, leggiadro, gioviale e fruttato. Retroaroma piacevole e godibile. Su finger food e su un risotto allo zafferano fa la sua bella figura.
Cantina a Castello Roganzuolo (Tv) – Via Bradolini, 54
Tel. 0438 400775 – Fax 0438 402034
[email protected] – www.masottina.it