Primo Piatto dei Campi 2022: i 4 finalisti
I 4 finalisti del contest Primo Piatto dei Campi 2022
Primo Piatto dei Campi 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, vede in finale 4 preparazioni.
La giuria ha esaminato 19 versioni contemporanee della Pasta al Pomodoro, tema di questa edizione, trovando nelle proposte tanto talento e tanta creatività. La fase finale si concluderà giovedì
26 maggio a Gragnano, alla sede del Pastificio dei Campi, in un evento in cui i 4 giovani talenti prepareranno le loro creazioni per l’assaggio della giuria e la scelta del piatto vincitore.
Al vincitore sarà assegnato il Premio Speciale Creatività 2023, inserito tra i premi della guida 50 Top Italy 2023.
Raspi, aglio e pomodoro di Onofrio Pagnotto
Raspi, Aglio e Pomodoro di Onofrio Pagnotto
Red could be Black di Alberto Ragoni
Red could be Black di Alberto Ragoni
Spaghettino, rosa canina e polvera di aglio selvatico di Sara Scarsella
Spaghettino, rosa canina e polvere di aglio selvatico di Sara Scarsella
Spaghetto al garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena
Spaghetto al Garum di pomodoro, provola affumicata e basilico di Antonio Sena