Acerra (Na). Mammarella è la nuova pizza ai carciofi di Vincenzo Di Fiore
Ore febbrili per Vincenzo Di Fiore che sta per trasferirsi alla nuova sede di Via Ariosto 5 ad Acerra.
E’ in giro per conoscere il territorio tra il Vesuvio e la Terra di Lavoro.
![Vincenzo Di Fiore Pizzeria Bella Napoli tra i vigneti di Catalanesca del Monte Somma con Ciro Giordano Cantine Olivella](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2015/03/Vincenzo-Di-Fiore-Pizzeria-Bella-Napoli-tra-i-vigneti-di-Catalanesca-del-Monte-Somma-con-Ciro-Giordano-Cantine-Olivella-640x480.jpg)
Vincenzo Di Fiore Pizzeria Bella Napoli tra i vigneti di Catalanesca del Monte Somma con Ciro Giordano Cantine Olivella
Ma ha avuto il tempo di pensare a una nuova pizza che fosse la più identitaria e rappresentativa.
Mammarella è l’inauguration pizza.
Carciofo arrostito su letto di mozzarella di bufala campana Dop.
Ha scelto il carciofo del Bosco di Acerra di Agriselva e dei produttori certificati di Ariamo
Uno sballo totale.