Pescheria Cuopperia Marechiaro a Paestum: o si vende o si mangia!
![Agostino Ferrigno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Agostino-Ferrigno.jpg)
Pescheria Marechiaro, Agostino Ferrigno
di Emanuela Sorrentino
Di giorno pescheria Marechiaro e a pranzo e cena, nell’ampio locale adiacente, spazio al tripudio di pesce cucinato in diversi modi.
![Pescheria Marechiaro](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-logo-e1469206450967.jpg)
Pescheria Marechiaro
Dai primi (scialatielli, risotti, trofie) alle croccanti fritture, fino ai marinati e affumicati, alle immancabili grigliate e insalate di mare, a orate, cicale di mare, pesce spada, spigole e tanto altro. Poi patate fritte fresche e tonno con pomodorini e cipolle, come contorni.
![Pescheria Marechiaro, esterno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-esterno-e1469205954364.jpg)
Pescheria Marechiaro, esterno
![Pescheria Marechiaro, esterno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-esterno-2--e1469205993512.jpg)
Pescheria Marechiaro, esterno
Non mancano i cuoppi misti e tanti secondi sfiziosi come arancini di tonno, baccalà oppure salmone per citare qualche voce del menù.
![Pescheria Marechiaro, scialattiello allo scoglio](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-scialattiello-allo-scoglio-e1469206295358.jpg)
Pescheria Marechiaro, scialatiello allo scoglio
![Pescheria Marechiaro, scialatiello con cicala di mare](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-scialatiello-con-cicala-di-mare-e1469206396213.jpg)
Pescheria Marechiaro, scialatiello con cicala di mare
![Pescheria Marechiaro, risotto](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-risotto-e1469206341311.jpg)
Pescheria Marechiaro, risotto
Ah sì, il menu. Tante idee per accontentare i gusti di tutti (anche per celiaci) e poi c’è il fuori menu: in pratica il cliente va in pescheria, sceglie il prodotto e lo chef lo cucina sotto i suoi occhi – è il caso di dire – perché il locale ha la cucina a vista.
![Pescheria Marechiaro, la pescheria](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-la-pescheria-e1469206035279.jpg)
Pescheria Marechiaro, la pescheria
L’idea è venuta due anni fa ad Augusto Ferrigno (conosciuto come Agostino), supportato dalla moglie Anita e da tantissimi giovani che lavorano nel locale.
![Pescheria Marechiaro, Augusto Ferrigno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-Augusto-Ferrigno-e1469205854999.jpg)
Pescheria Marechiaro, Augusto Ferrigno e la moglie Anita
“Siamo pescatori da tre generazioni, mio nonno era di Maiori. Non vogliamo essere un ristorante, qui non si paga coperto e pane. Questo posto è una sala di degustazione della pescheria con al centro il buon pescato di Acciaroli e San Marco di Castellabate disponibile qui accanto e soprattutto il cliente”, spiega il titolare che si occupa in prima persona della pescheria e della cuopperia Marechiaro “che è la naturale evoluzione del mio lavoro di sempre – prosegue orgoglioso – visto che siamo pescatori e distribuiamo prodotti ittici. Il food è una scommessa anche per valorizzare e consumare i prodotti freschi in esubero ogni giorno e siamo felici dei consensi finora ottenuti”.
![Pescheria Marechiaro, grigliata di pesce](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-grigliata-di-pesce-e1469206091838.jpeg)
Pescheria Marechiaro, grigliata di pesce
![Pescheria Marechiaro, polpo alla griglia](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-polpo-alla-griglia-e1469206198182.jpg)
Pescheria Marechiaro, polpo alla griglia
![Pescheria Marechiaro, misto marinato salmone alici insalata di mare](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-misto-marinato-salmone-alici-insalata-di-mare-e1469206246723.jpg)
Pescheria Marechiaro, misto marinato salmone alici insalata di mare
Il cliente al centro dell’accogliente locale con sedie colorate e spazio esterno: è chi sceglie di mangiare qui che compila il foglio del menu col numero di tavolo, apparecchia il proprio posto e dopo poco vede arrivare quanto ordinato.
![Pescheria Marechiaro, menu'](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2016/07/Pescheria-Marechiaro-menu-e1469205902661.jpg)
Pescheria Marechiaro, menu’
Pescheria Cuopperia Marechiaro
Aperta tutti i giorni a pranzo e cena
Via Magna Graecia, 461
Tel. 0828.1993079
Capaccio-Paestum (SA)