PASTA DAY/ I dieci piatti di pasta preferiti dagli stranieri in Italia
Intanto, una premessa da non sottovalutare: quando si parla di formati, quello più apprezzato dai turisti stranieri è la pasta lunga, con il 46% delle preferenze, contro un 17% che preferisce la pasta corta e un 38% che non si esprime.
E parlando delle preferenze riguardo alle ricette, la Top10 dei piatti di pasta più ordinati dagli stranieri quando vengono in vacanza in Italia
riconferma come capisaldi i piatti storicamente protagonisti della tradizione.
CLASSIFICA
Spaghetti alla Carbonara (7,8)
Hosteria Grappolo d’Oro, gli spaghetti alla carbonara
Il Bolognese Hosteria Tipica- Lasagna bolognese
Spaghetti al pomodoro, Ribalta (NYC) ph Andrea Moretti
Sciabecco ad Ascea, spaghetti alle vongole
Il Matriciano, l’Amatriciana
elice a Testaccio_Cacioe Pepe
Amerigo, tortellini in brodo
Pasta alla Norma
La Piana, Carate, trofie al pesto
Orecchiette con cime di rapa (2,9)
La Pace dei Sensi, Le Orecchiette alle Cime di Rapa
Siete andati fino a New York City da Ribalta Pizza per fotografare un pasta al pomodoro. Si vede che a Napoli non la sanno fare? Spiegatemi….
Ribalta PIzza di che tutto e’ tradizionale. La loro specialita’, infatti e’ la pizza con le french fries (patare fritte in bastoncini).
Giulio Santillo
Una bella foto di un bravo fotografo. Perchè no? Sovranismo geografico gastronomico?
Io vivo a New York da quasi venti anni, sono Salernitano ed ho studiato a Napoli e di pizze ne capisco un pochino. Sono andato da Ribalta Pizzeria, non ho mai visto nel menu’ la pizza con french fries (patatine fritte) e non e’ neanche previsto nelle scelte dei toppings. Perche’ dire cose non vere? Non capisco.
Per passare il tempo,se era buono viveva anche lui a New York;-)