Nunziatina a Taormina: la buona cucina di esperienza di Salvatore Randazzo
Nunziatina a Taormina
Via Roma 12
Tel. 388 125 7275
Aperto la sera, domenica anche a pranzo
Chiuso lunedì e martedì
![Domenico Randazzo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/1-Domenico-Randazzo-jpg-e1698664595863.webp)
Domenico Randazzo
Un bella sopresa che non ti aspetti a Taormina: quella che doveva essere una pizzeria in realtà è diventato un bella proposta di cucina d’autore dove le tradizioni e la materia prima della Sicilia si avvalgono di una tecnica collaudata in cucina. La tecnica è quella di Domenico Randazzo, undici anni in Australia, e prima da Gordon Ramsey, tornato qui per proporre piatti collaudati di stile siciliano, ma anche proposte uniche, come la quaglia imbottita o la pancia di maialino nero dei Nebrodi, davvero saporito. Deliziosi gli antipasti e la proposta degli aperitivi, un vero e proprio tour nel palato siciliano che ama la tendenza dolce o comunque l’agrodolce.
Il locale è molto bello: domina al centro un bancone bar con una proposta di cocktail interessante, due spazi all’esterno con vista sull’infinito tra cui un terrazzino romantico e irresistibile. Appassionato il servizio ai tavoli, competente quello del vino.
![Nunziatina Taormina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/2-Nunziatina-Taormina-jpg-e1698664650633.webp)
Nunziatina Taormina
![Nunziatina Taormina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/3-Nunziatina-Taormina-jpg-e1698664677930.webp)
Nunziatina Taormina
![Nunziatina Taormina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/4-Nunziatina-Taormina-jpg-e1698664700914.webp)
Nunziatina Taormina
![Nunziatina Taormina](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/5-Nunziatina-Taormina-jpg-e1698664723807.webp)
Nunziatina Taormina
![Nunziatina Taormina - olio](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/6-Nunziatina-Taormina-jpg-e1698664745331.webp)
Nunziatina Taormina – olio
![Nunziatina Taormina - Gnocco fritto e tartare di vitello](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/7-Nunziatina-Taormina-Gnocco-fritto-e-tartare-di-vitello-jpg-e1698664777702.webp)
Nunziatina Taormina – Gnocco fritto e tartare di vitello
![Nunziatina Taormina - Tartare di tonno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/8-Nunziatina-Taormina-Tartare-di-tonno-jpg-e1698664803828.webp)
Nunziatina Taormina – Tartare di tonno
![Nunziatina Taormina - Arancine](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/9-Nunziatina-Taormina-Arancine-jpg-e1698664829614.webp)
Nunziatina Taormina – Arancine
![Nunziatina Taormina - Patate fritte](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/10-Nunziatina-Taormina-Patate-fritte-jpg-e1698664855219.webp)
Nunziatina Taormina – Patate fritte
![Nunziatina Taormina - Tartare di salmone](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/11-Nunziatina-Taormina-Tartare-di-salmone-jpg-e1698664880847.webp)
Nunziatina Taormina – Tartare di salmone
![Nunziatina Taormina - Crudo di ricciola con maionese di limone](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/12-Nunziatina-Taormina-Crudo-di-ricciola-con-maionese-di-limone-jpg-e1698664904174.webp)
Nunziatina Taormina – Crudo di ricciola con maionese di limone
![Nunziatina Taormina - Quaglia ripiena](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/13-Nunziatina-Taormina-Quaglia-ripiena-jpg-e1698664928637.webp)
Nunziatina Taormina – Quaglia ripiena
![Nunziatina Taormina - Pancia di maialino nero dei Nebrodi](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/14-Nunziatina-Taormina-Pancia-di-maialino-nero-dei-Nebrodi-jpg-e1698664955706.webp)
Nunziatina Taormina – Pancia di maialino nero dei Nebrodi
![Nunziatina Taormina - vino](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2023/10/15-Nunziatina-Taormina-vino-jpg-e1698664984916.webp)
Nunziatina Taormina – vino