Mozzarella Championship, le quattro dop in semifinale
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/07/tabellone-dop.jpg)
Mozzarella Championship: ecco i quarti di finale dop
Si sono svolti al’Hotel Commercio i primi QUARTI DI FINALE delle mozzarelle dei caseifici dop sponsorizzato da Consorzio dei Vini del Sannio
I campioni sono stati anonimizzati in cucina dallo staff diretto da Matteo Sangiovanni e assaggiati di fila con un punteggio in centesimi (50 punti al gusto, 20 all’odore, venti all’aspetto interno e 10 all’aspetto esterno. Gli acquisti sono stati fatti direttamente presso i caseifici e pagati alla cassa come clienti normali.
Abbiamo degustato proprio come clienti normali le mozzarelle
In base al punteggio sono state decretate le sfide e stamane vi presentiamo i quarti delle mozzarelle di caseifici dop.
![Consorzio Sannio](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/12/Consorzio-Sannio.jpg)
Consorzio Sannio
IL CASEIFICIO DON PEPPE DIANA BATTE TAVERNA PENTA
![Mozzarella don Peppe Diana](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Mozzarella-don-peppe-diana.jpeg)
Mozzarella don Peppe Diana
![Caseificio Taverna Penta](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-taverna-Penta.jpeg)
Caseificio Taverna Penta
CASEIFICIO AGNENA BATTE LA REALE
![Caseificio Agnena](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Agnena.jpeg)
Caseificio Agnena
![Caseificio La reale](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-La-reale.jpeg)
Caseificio La reale
CASEIFICIO JEMMA BATTE RIVABIANCA
![Caseificio Jemma](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Jemma.jpeg)
Caseificio Jemma
![Caseificio Rivabianca](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Rivabianca.jpeg)
Caseificio Rivabianca
CASEIFICIO POLITO BATTE IL PARCO
![Caseifcio Polito](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseifcio-Polito.jpeg)
Caseifcio Polito
![Caseificio il Parco](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-il-Parco.jpeg)
Caseificio il Parco