Mozzarella Campionship, i quarti di finale dei caseifici non dop
Si sono svolti al’Hotel Commercio i primi QUARTI DI FINALE delle mozzarelle dei caseifici non dop sponsorizzato da Consorzio dei Vini del Sannio
I campioni sono stati anonimizzati in cucina dallo staff diretto da Matteo Sangiovanni e assaggiati di fila con un punteggio in centesimi (50 punti al gusto, 20 all’odore, venti all’aspetto interno e 10 all’aspetto esterno. Gli acquisti sono stati fatti direttamente presso i caseifici e pagati alla cassa come clienti normali.
Abbiamo degustato proprio come clienti normali le mozzarelle
In base al punteggio sono state decretate le sfide e stamane vi presentiamo i quarti delle mozzarelle di caseifici non dop.
VANNULO BATTE DEA LUNA
![Caseificio Vannulo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Vannulo.jpg)
Caseificio Vannulo
![Caseificio La dea Luna](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-La-dea-Luna.jpg)
Caseificio La dea Luna
LA TENUTA BIANCA BATTE SAN SALVATORE
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-La-tenuta-Bianca.jpg)
Caseificio La Tenuta Bianca
![Caseificio San Salvatore](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-San-Salvatore.jpg)
Caseificio San Salvatore
IL GRANATORE BATTE COSTANZO
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Il-Granatore.jpg)
Caseificio Il Granatore
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-Costanzo.jpg)
Caseificio Costanzo
LEUCI BATTE LA MASSERIA
![](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2021/06/Caseificio-La-Masseria.jpg)
Caseificio La Masseria
![Consorzio Sannio](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2017/12/Consorzio-Sannio.jpg)
Consorzio Sannio