Montecorvino Rovella, Casa del dolce Pasticceria Santoro

Via Cavour 81
Tel. 089.863371
Qui si trovano i prodotti tipici de picentini garantiti dal marchio

In vendita i dolci più tipici della tradizione gastronomica locale: dal nocciolato ai <brutti ma buoni> dal castagnaccio al più antico <bucchinotto>. Inizialmente prodotto con ricotta e amarene di Occiano, oggi viene proposto in una versione più leggera e preparato con pasta frolla e ricotta.  Alla Casa del dolce, inoltre, Antonio Santoro ha ideato il <mozartino stregato>, in onore del festival musicale che si svolge ogni anno in paese. L’assaggio di questo biscotto alla nocciola realizzato con mousse al cioccolato, bagnato con la <Strega> e ricoperto da una glassa di cioccolato è di quelli che non si dimenticano.