Presepe degli chef: Mauro Uliassi e il Gambero Rosso

Mauro Uliassi

E' stato inaugurato oggi il Presepe degli Chef, una sorta di guida tridimensionale delle migliori cucine italiane, pensato da Maurizio Cortese e realizzato da Marco Ferrigno, ultimo rampollo di una dinasty.

Spicca fra tutti Mauro Uliassi con la guida del Gambero Rosso che, come è noto, lo ha inopinatamente bocciato dimostrando di non capire che due più due fa quattro

il presepe napoletano

Un presepe in cui ci sono alcuni dei grandi della cucina napoletana e che è dominato dalle uniche due figure di non chef: Stefano Bonilli ed Enzo Vizzari