La Salsamenteria a Bologna, cucina classica alla portata di tutti
Salsamenteria a Bologna
Via Altabella, 19
Tel. 051 484 6569
Sempre aperta
![La Salsamenteria](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/1-La-Salsamenteria-e1667888330849.jpg)
La Salsamenteria
A Bologna si cade in genere sempre bene qundo si punta alla ricca e opulenta cucina tradizionale. Stavolta sia a due passi, letteralmente due, dal cuore della città, in un vicolo dove da sempre ci sta questa salsamenteria.
Cucina semplice e centrata, un buon lambrusco, un prezzo che oscilla fra 40 e 50 euro e sopratutto un servizio rapido e al tempo stesso attento.
Consigliatissimo per chi si vuole godere i grandi classici, dalla gramigna ai tortellini, dai passatelli alla cotoletta alla bolognese.
Da bere? Labrusco, Bonarda e Sangiovese.
![La Salsamenteria - Polpette di bollitone salsa di tartufo](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/2-La-Salsamenteria-Polpette-di-bollitone-salsa-di-tartufo-e1667888368573.jpg)
La Salsamenteria – Polpette di bollitone salsa di tartufo
![La Salsamenteria -La mortadella](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/3-La-Salsamenteria-La-mortadella-e1667888402832.jpg)
La Salsamenteria -La mortadella
![La Salsamenteria -Gramiagna al ragu di Salsiccia](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/4-La-Salsamenteria-Gramiagna-al-ragu-di-Salsiccia-e1667888444753.jpg)
La Salsamenteria -Gramiagna al ragu di Salsiccia
![La Salsamenteria -Passatelli al ragu bianco e parmigiano](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/5-La-Salsamenteria-Passatelli-al-ragu-bianco-e-parmigiano-e1667888479929.jpg)
La Salsamenteria -Passatelli al ragu bianco e parmigiano
![La Salsamenteria -Cotoletta alla bolognese](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/11/6-La-Salsamenteria-Cotoletta-alla-bolognese-e1667888510548.jpg)
La Salsamenteria -Cotoletta alla bolognese