La prima giornata di Identità Golose 2011: i volti, i protagonisti, i piatti

Il piatto cult di oggi, una certezza by Er Re de Roma Antonello Colonna

Una giornata davvero densa di eventi qui a Milano, tanta folla, appassionati, specialisti, tutto rispecchia il cambio di direzione partito l’anno scorso: la semplicità, l’importanza dei gesti e la ritualità in cucina.

dall’inviata a Milano Giulia Cannada Bartoli