Invecchiato IGP | Gaetano Di Carlo – Terre Siciliane IGP Lù Catarratto 2021
di Andrea Petrini
Gaetano è ritornato nella sua Corleone per dare speranza ad un territorio difficile dove, ad oltre 700 metri, sono state piantate vigne di catarratto su terreni ricchi di calcareniti mioceniche. Ricco e dalla forte influenza iodata, il Lù Catarratto è un vino profondo che sa di memoria e riscatto.