cucina di pesce, Fedegroup Gnocco di seppia scottato, il suo nero, topinambur, asparago selvatico dello chef Raimo Chiacchiera Asparagi, Patate, Topinambur
50 Top Italy, Altamura OP, Ricette di mare, rivoluzione vegetale Seppia affumicata, fagiolini e pesto di rucola Rucola
