Il cliente ha sempre ragione 27/8/2005 2 MILA LETTURE Un entusiasta neofita al primo anno del corso di sommelier in visita ad una cantina della costa: <Eccezionale questo bianco, ha sentore di cozze>Il produttore: <Sì, in effetti la scorsa vendemmia avemmo una mareggiata!>Morale: tutto può essere