I vini irpini di Struzziero

di Antonio Di Spirito

L’Azienda Vinicola Struzziero di Venticano (AV), è un’azienda centenaria; infatti, è stata fondata nel 1920 da Elisario Struzziero. Nel 1989, fresco di laurea in enologia, Mario ha sostituito, nella guida aziendale, il padre Giovanni, che tutt’oggi lo affianca in tutti i lavori. Oggi conta su circa 15 ettari di vigneti dislocati nelle zone più vocate alle rispettive denominazioni

Azienda Vinicola Struzziero di Venticano – Vigneti

Mario è tipo schivo e riservato; è un puro, lontano da frequentazioni mediatiche; se vuoi assaggiare i suoi vini, devi andare in cantina e richiedere un appuntamento con congruo anticipo: è sempre occupato in cantina od in vigna, perché conduce in prima persona tutte le operazioni.

Segue una sua filosofia fatta di tradizione con innesti ragionati di innovazione. E nei suoi vini si ritrova molto la sua personalità. I suoi vini non hanno sbavature; sono schietti al naso come in bocca con i sapori tipici e, nei rossi, troviamo tannini vellutati; sono vini diretti, essenziali, tipici e senza orpelli, per nulla pesanti né estremi; parlano il linguaggio “irpino”.

Hanno una pulizia impressionante, sono profondi ed euritmici: ad ogni olfazione si apprezza un nuovo profumo, ad ogni sorso un nuovo sapore, una nuova caratteristica.

I vini bianchi maturano solo in acciaio e tutte le bottiglie sono personalizzate con la scritta in rilievo.

Coda di Volpe Irpinia

CODA DI VOLPE IRPINIA 2018 DOCG

Il vigneto di produzione è esteso poco più di 2 ettari, rinnovato nel 2016 e ricade nel Comune di Lapio, in contrada Pezze a 480 metri SLM. 25.000 bottiglie prodotte.

I profumi sono accattivanti, ricordano erbe appassite, paglia e miele; il sorso è complesso e strutturato, molto consistente e piacevole; ha buona acidità, è intenso e persistente.

Falanghina Irpinia

FALANGHINA IRPINIA SELVE DI S. ANGELO DOC

Il vigneto ricade nel Comune di Pietradefusi, in contrada S. Angelo, ha una estensione di circa 3 ettari ed è situato ad una altitudine di 450 metri SLM; l’impianto è del 2009.

Il ventaglio olfattivo è molto variegato: profuma di frutta gialla tropicale matura, erbe aromatiche (salvia, menta, rosmarino) e macchia mediterranea; impressionante il tasso di acidità; la gradazione alcolica è apprezzabile, ma ben integrata nei sapori di ananas matura e con una intensa sapidità.

Fiano di Avellino – Cerreto

FIANO DI AVELLINO CERRETO DOCG

E’ un vigneto di 3 ettari nel Comune di Lapio, in contrada Cerreto, situato a 450 metri SLM, impiantato nel 2007.

Al naso si presenta con profumi di fiori bianchi e gialli, salvia, macchia mediterranea, elicriso e forti note minerali; in bocca cambia continuamente i suoi sapori, ma sempre coerenti e senza mai perdere l’equilibrio del sorso; è un vino compatto, morbido, fresco, consistente e persistente, anche se poco intenso. Equilibrato, elegante, euritmico.

Fiano di Avellino – Vignapezze

FIANO DI AVELLINO VIGNAPEZZE 2018 DOCG

Anche questo vigneto ricade nel Comune di Lapio in contrada Pezze ad una altitudine di 480 metri SLM; è esteso poco più di 2 ettari e le bottiglie prodotte sono 25.000.

Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli; i profumi vanno dai fiori di tiglio, alla salvia, alla frutta gialla matura; il sorso manifesta immediata ed intensa sapidità, ha sapore di pesca matura; buona l’acidità, è compatto, asciutto e persistente.

Greco di Tufo – Villagiulia

GRECO DI TUFO VILLAGIULIA 2018 DOCG

Piccolo vigneto di 1,5 ettari nel Comune di Montefusco, in contrada S. Egidio, a 550 metri SLM per una produzione di appena 15.000 bottiglie.

Il colore è giallo intenso con leggeri riflessi rosati. Al naso intensi profumi di fiori bianchi e gialli, castagne, mandorle; il sorso è sapido, asciutto, affilato, leggermente tannico, pieno di sapori, piuttosto grasso.

IRPINIA AGLIANICO 2018 DOC

E’ un piccolo vigneto di 1 ettaro impiantato nel 2000 nel Comune di Venticano in contrada Scarpone.

Il vino si caratterizza come un giovane puledro scalpitante, pieno di vitalità; è fruttato e vinoso al naso; in bocca offre un tannino vellutato con tanta frutta rossa, una buona sapidità ed una acidità elevata.

Taurasi Campoceraso

TAURASI CAMPOCERASO RISERVA 2014 DOCG

Vigneto di circa 2 ettari impiantato nel 1995 tra Venticano e Torre Le Nocelle, ad un’altitudine di 370 metri SLM. Bottiglie prodotte: 15.000 circa.

Maturazione lunga fino a 36 mesi in botti di rovere ed ulteriori sei mesi in bottiglia.

Profumi di ciliegia, cenere, note mentolate e iodate; in bocca si ritrova amplificato tutto quanto provato al naso: frutta rossa, sapidità, scia iodata, tannini vellutati e molto ben integrati con l’acidità, speziatura elevata e persistente.

Mario è riuscito a trovare per questo vino un equilibrio armonico, pur nell’intensità di ogni singola componente.

Una curiosità: Falanghina e Greco di Tufo Villagiulia figurano nelle scelte di Buckingham Palace, residenza reale inglese.