I premi 2024 Mangia&Bevi: il meglio della Campania 2023 raccontato dal Mattino
Da sinistra: Fulvio D’Alterio, il direttoreFrancesco De Core, Santa Di Salvo e Luciano Pignataro
E’ in edicola l’undicesima edizione del Mangia&Bevi 2024, la guida curata da me e Santa Di Salvo per il Mattino che fotografa la continua evoluzione dell’enogastronomia campana in questi anni. Ecco i premiati di questa edizione, con un riconoscimento consegnato a Galleria Navarra insiemeal Direttore del Mattino Francesco De Core e il responsabile della Piemme Fulvio D’Alterio.
La Campania in tasca a 8,80 euro.
Mangia &Bevi, tutti i premiati
TUTTI I PREMI DEL MATTINO
Locale dell’anno
Piazzetta Milu, Castellamare
Maicol Izzo
La Novità dell’anno
Il Mirto del Botania Relais & Spa a Forio d’Ischia
Tommaso Luongo, executive del Botania
La Location più bella
I Giardini del Fuenti, Vietri Sul Mare
Giardini del Fuenti, panorama
Il piatto dell’anno
Il carciofo da Schito al mare
di Paolo Gramaglia, Ristorante President Pompei
Paolo Gramaglia
Premio alla Carriera
Tonino Mellino, Quatro Passi a Nerano di Massa Lubrense
Quattro Passi, Tonino Mellino con il figlio Fabrizio
Il Cocktail bar dell’Anno
Dry Martini del Majestic Pace Hotel a San’Agnello
Esterno del Majestic Palace Hotel
Migliore cucina giapponese
Tabi Restaurant, Napoli
Tabi Fusion Experience – Omakase
Trattoria dell’anno
Al 53, Napoli
Angelo Casillo Martino
Il cuoco dell’anno
Paolo Barrale, ristorante Aria a Napoli
Paolo Barrale
Lo chef emergente
Salvatore Avallone, Cetaria a Baronissi
Salvatore Avallone, Cetaria
L’accoglienza più bella
Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone, Ravello
Il Flauto di Pan at Villa Cimbrone
Colazione dell’anno
2024 Hotel Romeo, Napoli
Comandante Dell’Hotel Romeo, Tavolo
Paninoteca
Public House – Burger Gourmet di Ornella Buzzone a Caserta
ORNELLA BUZZONE
Braceria dell’anno
Granfuoco a Posillipo a Napoli
Granfuoco, gli Interni
Pasticceria dell’anno
Sabatino Sirica, San Giorgio a Cremano
Sabatino Sirica
Agriturismo dell’anno
La vecchia trainella, San Lorenzo Maggiore
La Vecchia Trainella – Cristina fra le figlie Livia e Umberta
Cantina dell’anno
Zi Pasqualina Atripalda
Sabino di Zi Pasqualina
Maitre dell’anno
Bruno Politelli, Terrazza Calabritto Napoli
Terrazza Calabritto
Sommelier dell’anno
Luca Di Leva, l’Ebbrezza di Noé, Napoli
L’Ebbrezza di Noè – Luca Di Leva, il titolare al lavoro
Produttore di vino dell’anno
Mier Vini Giacomo Pastore, Taurasi
Giacomo Pastore