Grangusto a Napoli, la cucina di Ciro Salatiello a Winehouse

Winehouse a Grangusto
Via Nuova Marina, 5
Apre alle ore 19:30
Telefono: 345 867 7620

Winehouse in Grangusto vive alla grande con il progetto curato e seguito in prima persona dalla proprietaria Giusy Pica: alla base c’è una cantina smisurata con prezzi assolutamente vantaggiosi. Questa stagione inizia con una cucina pià importante ed è entrato in scena Ciro Salatiello, grande professionista, poche chiacchiere e tanti fatti, capace e poliedrico. L’ex chef del Napoli e della Prova del Cuoco ha studiato una serie di piatti golosi in cui ovviamente prevale il mare, che ben si abbinano all’ambiente. Da provare i paccheri con l’astice mentre la parmigiana di melanzane è davvero straordinaria. Musica, cibo e vino. Che volete di più?

Grangusto, paccherio con l’astice

Grangusto, cacio, pepe e ostriche

Grangusto, il maialino

Grangusto, risotto con gamberi e barbabietola

Grangusto, la parmigiana

Grangusto, tartare di manzo

Grangusto, il gran crudo

Grangusto

Grangusto, emtre

Grangusto i pani